《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。说到这里不得不提北大荒五谷杂粮。
当今社会工作节奏快压力大,很多人为了节约吃饭时间选择快餐速食类产品,吃饭也只是应付一下,致使现如今人群普遍处于亚健康状态,如何养生也是大家的追逐目标,而五谷杂粮更是养生的代名词,一个聪明的养生者更懂得如何搭配食物、均衡营养
北大荒绿豆汤制作小工厂:1、绿豆淘洗干净,用清水浸泡2小时;2、将泡好的绿豆倒入清水中,绿豆与清水比例在1:10,大火煮开后,改小火熬至绿豆脱皮开花后关火,把煮好的绿豆汤倒入干净小碗里,根据个人口味调入适量白糖,放凉后即可食用,以上是推荐的北大荒家常的北大荒绿豆汤制作方式,可根据个人喜好添加百合、红枣等其他食材哟;剩余绿豆汤还可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴,夏季消暑圣品。
北大荒五谷杂粮品类繁多,我们今天来讲讲北大荒绿豆,众所周知绿豆具有清凉解毒,利尿明目的作用,绿豆汤更是夏季消暑佳品,炎热酷暑来一碗冰镇绿豆沙清凉一整天。也正是因为绿豆的清凉解毒作用,日常生活中也有很多注意事项,譬如绿豆性寒凉,脾胃虚寒、泄泻者要慎食,一般绿豆不宜冬季食用。另外绿豆具有一定的解毒作用,正在服药,尤其是温补时不宜食用绿豆,会降低药效。
北大荒绿豆储存小知识:绿豆具有一定的季节性,过了夏季就不宜食用了,绿豆又那么容易生虫,那剩余绿豆怎么储存呢?北大荒教你这么做:1、买回来的绿豆可以放冰箱冷冻一周后再拿出来,后面不会生虫哟;2、将绿豆放在太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面,或者用纱布包一些花椒放进绿豆里面也可以哟;3、买回来的绿豆放到大的可乐瓶中,再放在冰箱保存更好。