北大荒在2018年和黑龙江延寿县达成扶贫助困的战略合作协议后,以收购当地建档贫困户的农副产品的方式,带动当地的经济发展。在这期间收获的黑木耳,广受消费者欢迎,这主要得益于延寿县良好的地理位置,适宜的环境条件,为产品的生长、生产都提供了更大的帮助。
延寿县是位于世界三大黑土带之一的东北黑土带上,这里的土壤肥沃,曾被戏称“捏把黑土冒油花,插根筷子就发芽”,足以见得这片土壤的品质。土壤中**物质含量高,有害物质残留的少,整体的绿化率高,能为作物的生长提供有效的肥力的支持。北大荒利用土壤的地理特点,制作菌袋。再加上这是适宜的气候,像是较长的日照时间、较大的昼夜温差都能更好的保证产品的口感,再加上北大荒采用活水浇灌,更是保证了产品的纯净。这样收获黑木耳后,经阳光暴晒自然晾干,无根轻盈,一面颜色黑褐,另一面底灰白有光泽,质地轻盈,纹路清晰而完整,并且因为较高的干度,泡发迅速,得到的产品富有弹性、肉厚有形,嚼在嘴里弹口爽脆。闲暇时,做一份黑木耳炒蛋,营养又美味。
北大荒在和延寿县达成扶贫合作后,一直积极探索当地的生产优势,开发当地的特色产品,东北黑木耳就是我们的一种尝试,并且我们在之后的发展中,也会多多就开发此类产品,丰富我们自身的品类,为消费者提供更多的选择。